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RESTAURANT | BAR CLAUDE'S T19
Vorspeisen
Salate
Pizza nach Neapolitanische Art
Pasta
Fleischgerichte
Vorspeisen
Fermentierte Wassermelone
Frittierter Burrata,Wildkräuter-Salat,Cherrytomaten
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gambas al Aglio e Olio
mit Tomaten, Olivenöl, Chili, Knoblauch und Knoblauch-Croutons
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Antipasti Teller (1 Person)
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Graved Lachs
mit Reibekuchen, Senf-Dillsauce und Salat
16,00 €
Pizzabrötchen
mit Kräuterbutter und Aioli-Creme
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Feldsalat con bufala
Feldsalat,Granatapfelkerne,karamellisierte Walnüsse, Bufala
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gegrillte Jakobsmuscheln
Wakame-Algen-Salat,Calamansi-Dressing,Rotweinsalz
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Carpaccio vom Rind
mit Rucola, Parmesan und Kirschtomaten
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Antipasti Teller (für 2 Personen)
32,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Bunter Blattsalat
mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Oliven
6,00 €
Pizza nach Neapolitanische Art
Pizza Parma
mit Parmaschinken, Rucola, Cherrytomaten, Parmesan, San Marzano-Tomatensauce und Fior di Latte
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Vegetaria
mit mediterranem Grillgemüse, Knoblauch, San Marzano-Tomatensauce und Fior di Latte
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Frutti di Mare
mit Meeresfrüchten, Knoblauch, San Marzano-Tomatensauce und Fior di Latte
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Gambaretti
mit Gambas, Knoblauch, Basilikum, San Marzano-Tomatensauce und Fior di Latte
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Calabrese (pikant)
mit Spianata Calabrese picante, San Marzano-Tomatensauce und Fior di Latte
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Salsiccia
mit Salsiccia, Mascarpone, roten Zwiebeln, San Marzano-Tomatensauce und Fior di Latte
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Margherita
mit San Marzano-Tomatensauce und Fior di Latte
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Salame Napoli
mit Salame Napoli, San Marzano-Tomatensauce und Fior di Latte
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Tonno e Cipolla
mit Thunfisch, roten Zwiebeln, San Marzano-Tomatensauce und Fior di Latte
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Prosciutto e Funghi
mit Schinken, Champignons, San Marzano-Tomatensauce und Fior di Latte
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Napoli
mit Sardellen, Kapern, Oliven, San Marzano-Tomatensauce und Fior di Latte
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gefüllte Pizzabrötchen Margherita
Gefüllte Pizzabrötchen mit Tomatensoße, Fior di Latte inklusive Aioli Dip
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bresola
San Marzano Tomatensoße, Fior di Latte, getrocknete Tomaten, Cherrytomaten,Paprika Drops,Oliven,Parmesan, Bresola
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gefüllte Pizzabrötchen Thunfisch
Gefüllte Pizzabrötchen mit Thunfisch, Tomatensoße, Fior di Latte inklusive Aioli Dip
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gefüllte Pizzabrötchen Schinken
Gefüllte Pizzabrötchen mit Schinken, Tomatensoße, Fior di Latte inklusive Aioli Dip
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Tartufo
mit weißer Trüffelsauce, Fior di Latte, Parmaschinken, Rucola, Gambas, Kapern und Cherrytomaten
23,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gefüllte Pizzabrötchen Salami
Gefüllte Pizzabrötchen mit Salami Napoli,Tomatensoße, Fior di Latte inklusive Aioli Dip
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nduja
San Marzano Tomatensoße, Fior di Latte, scharfe Streichsalami(Nduja),Cherrytomaten, Burrata,Rucola
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Honey
Salami Romana,Chilli Honig, Fior di Latte, San Marzano Tomatensoße
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Salmone Sepolto
mit Graved Lachs, Wildkräutersalat, Cherrytomaten, roten Zwiebeln, Honig-Senf-Dillsauce, San Marzano-Tomatensauce und Fior di Latte
22,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pasta
Linguine Salsiccia
Salsiccia,Knoblauch,Zwiebeln,Vecchia Romagna,Tomatensoße, Cherrytomaten
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Linguine Aglio e Olio
mit Knoblauch, Chili, Petersilie und Olivenöl
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Parpadelle alla Pawel
mir Parmaschinken, Salbei-Butter, Mozzarella und Rucola
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Linguine Tartufo
Mit Trüffelsahnesoße,Rucola
22,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Parpadelle Waldpilze
mit Sahnesoße, Lauchzwiebeln, Tomaten, Waldpilze
22,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Linguine Salame Calabrese
mit Calabrese, Tomatensauce, Knoblauch, Cherrytomaten, Oliven und Basilikum
18,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ravioli Pecorino Feige
Thai-Kokosnuss Soße, Gemüsestreifen
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fleischgerichte
Argentinisches Rumpsteak
mit Pommes frites, Salat und Bernaise
36,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Argentinisches Rinderfilet
Pommes Frites,Salat,Pfeffer-Sauce
48,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Neuseeländisches Lammfilet
Ingwer-Möhren-Püree,Kräuter Sauce,buntes Gemüse
32,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Claude's Dry Aged Beef Burger
mit Patty nach Wahl,Tomate,Gurke,Rucola,Zwiebeln,Mozzarella, Trüffelmayo,Pommes Frites
23,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gegrillte Maispoularde
Gemüse-Nudel-Pfanne,Thai-Kokosnuss-Sauce
25,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spare Ribs
mit Pommes Frites, Coleslaw
24,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Krüstchen
mit Bratkartoffeln, Champignon-Rahmsauce, Spiegelei, Wirsing und Salat
21,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Wiener Schnitzel
mit Bratkartoffeln und Salat
29,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
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